Puding Buah Kiwi Mangga

Posted on

Puding Buah Kiwi Mangga, MajalahPuding.com – Hai, Bund? Masih nyari-nyari resep puding yang bervitamin untuk keluarga? Kali ini saya mencoba sedikit berbagi puding yang cocok jika dinikmati di waktu siang hari walau tidak menutup kemungkinan selepas makan pun bisa menjadi pencuci mulut 😀




Gambar Foto Bagaimana Cara Membuat Puding Buah Kiwi ManggaPuding buah, ya kali ini saya akan berbagi resep puding buah yang simple dan segar lho.. Berbahan dasar buah kiwi dan mangga menjadikan puding ini terkesan elegan dan menggoda selera. Sudah penasaran untuk mencobanya? Lanjuuuttt !!!

Bahan Bahan Resep Puding Buah Kiwi Mangga

  • Mangga 1/2 Buah, Ambil bagian dagingnya saja kemudian potong-potong
  • Kiwi 1/2 Buah, Ambil juga daging buahnya saja kemudian dipotong-potong dadu atau sesuai seleraPuding Susu
    Susu Cair 900ml
  • Agar-Agar Plain Tanpa Rasa 7gr
  • Gula Pasir 120grPuding Coklat
    Agar-Agar Plain ( yang tanpa rasa) 7gr
  • Coklat Bubuk 15gr
  • Gula Pasir 74gr
  • Garam Sakjumput
  • Coklat Batangan 100gr, potong-potong
  • Air 650ml

Langkah-Langkah Pembuatan Puding Buah Kiwi Mangga

  1. Langkah awal kita siapkan dahulu puding cokelatnya. Campur jadi satu garam, gula pasir cokelat bubuk dan agar-agar plain tanpa rasanya ke dalam panci kemudian tuangkan air. Masak hingga mendidih jangan lupa untuk terus diaduk sampai rata.
  2. Masukkan juga cokelat batangan ke dalamnya (panci pada langkah 1) Aduk aduk lagi hingga cokelat batangan meleleh, matikan api.
  3. Siapkan cetakan yang agak besar, basahi kemudian tuang hasil dari langkah satu dan dua ke dalam cetakan-cetakan yang telah disediakan, isi kira-kira setengah volume cetakan.Gambar Foto Puding Buah Kiwi Mangga Enak dan Lezat
  4. Selanjutnya, masukkan lagi cetakan yang lebih kecil dari cetakan pertama ke dalam cetakan pertama. Beri pemberat, bisa dengan kacang mede, kacang tanah, setelah diberi pemberat isi lagi dengan puding cokelat tadi hingga mencapai 3/4 dari volume cetakan pertama (Sisakan 1/3 puding cokelat untuk langkah akhir ya)
  5. Masukkan hasil dari langkah 4 ke dalam lemari es hingga puding mengeras dingin.
  6. Jika puding cokelat sudah mengeras, kemudian buat lagi puding susu. Caranya: Masukkan semua bahan-bahan untuk puding susu ke dalam panci, aduk-aduk hingga merata sambil dididihkan, jika sudah mendidih matikan api.
  7. Kemudian, ambil puding cokelat yang sudah mengeras, angkat cetakan yang lebih kecil yang berada di tengah-tengah cetakan besar.
  8. Masukkan potongan-potongan buah kiwi dan mangga ke dalam lubang yang tercipta pada puding cokelat di cetakan besar kemudian masukkan puding susu hingga se-level dengan puding cokelatnya.Gambar Foto Puding Buah Kiwi Mangga Coklat Susu
  9. Setelah puding susu sudah agak mengeras ( bisa diketahui dengan cara menyentuhnya,jika sudah mulai kenyal tapi masih mudah rapuh).
  10. Kemudian, panaskan puding cokelat sisa yang 1/3 tadi dan tuang ke dalam cetakan perlahan-lahan hingga memenuhi cetakan besar.Gambar Foto Puding Buah Kiwi Mangga Ala Ibu Rumah Tangga
  11. Biarkan hingga mengeras/dingin. Kemudian bisa di masukkan ke dalam lemari es lagi atau langsung disajikan.
  12. Selamat menikmati (inspired by Niken)

Lihat juga resep-resep puding buah lainnya di Kumpulan Resep Puding Buah

Nah, simple kan resep puding buah kiwi mangga kali ini? Selamat mencoba dan semoga sukses ya, Bund and Sist. Jangan lupa komen dan share hasil karia kamu ya. Trims

Jika Bermanfaat
Silahkan tekan "Like!".

Ikuti di Twitter !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *