Puding Busa Pelangi Sederhana

Posted on

Majalahpuding.com – Resep puding busa pelangi berikut ini merupakan resep puding busa pelangi sederhana yang dapat dibuat oleh siapa saja tanpa terkecuali. Karena resep puding busa pelangi ini memang terhitung mudah dan tidak menggunakan bahan-bahan spesial yang sulit dicari.




Puding Busa Pelangi Sederhana

Rupanya warna pelangi tidak hanya dapat di aplikasikan pada kudapan seperti cake saja, dan  mungkin sebagian dari Anda sudah tidak asing dengan kudapan seperti cake pelangi. Namun ternyata hidangkan seperti puding juga dapat dibuat menyerupai warna pelangi.

Puding Busa Pelangi Sederhana

Sehingga selain rasanya yang lezat, puding tersebut juga memiliki tampilan yang cantik serta menggugah selera. Penasaran dengan resep dan cara pembuatannya? Berikut ini adalah resep dan juga cara membuat puding busa pelangi sederhana yang dapat kita ketahui bersama.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • Agar-agar serbuk swalow tanpa rasa sebanyak 2 bungkus
  • Susu cair sebanyak 5 gelas
  • Putih telur sebanyak 250 ml
  • Gula pasir sebanyak 1 gelas
  • Gula pasir sebanyak 3 sendok makan (untuk campuran putih telur)
  • Vanili serbuk sebanyak ½ sendok teh
  • Pewarna makanan secukupnya (warna kuning, merah, hijau, dan pasta cokelat)

Cara membuat puding busa pelangi sederhana :

  1. Langkah pertama yang dapat dilakukan adalah mencampurkan terlebih dahulu putih telur dengan 3 sendok makan gula pasir, kemudian kocok hingga adonan tersebut kaku dan mengembang lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Langkah selanjutnya yang dapat dilakukan adalah mencampurkan beberapa bahan seperti susu, agar-agar serbuk, dan gula pasir, aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Setelah itu, panaskan adonan tadi hingga mendidih dengan api kecil. Setelah mendidih, masukan vanili serbuk dan aduk kembali hingga seluruh adonan bercampur rata.
  4. Setelah mendidih, angkat rebusan adonan tadi kemudian campurkan dengan kocokan putih telur yang telah disisihkan terlebih dahulu sebelumnya. Kocok bertahap dengan kecepatan paling rendah menggunakan mixer hingga seluruh adonan bercampur rata.
  5. Kemudian masak kembali adonan puding tadi, namun gunakan api kecil aga telur tidak matang dan menggumpal.
  6. Setelah adonan tadi dirasa hangat, angkat kemudian bagi menjadi 5 bagian pada wadah terpisah.
  7. Berikan pewarna pada ke empat bagian adonan dengan pewarna yang telah disiapkan terlebih dahulu sebelumnya, dan aduk hingga semua pewarna bercampur sempurna. Namun sisakan satu bagian yang polos dan tidak menggunakan (pewarna dapat disesuaikan dengan selera masing-masing)
  8. Untuk langkah terakhir alam pembuatan puding busa pelangi, Anda dapat menggunakan sebuah loyang untuk menyatukan semua bahan tadi. Adonan dapat dituangkan secara berlapis atau dapat juga dituangkan satu persatu kemudian di aduk perlahan agar warnanya terlihat abstrak seperti pelangi (dapat disesuaikan dengan selera).
  9. Untuk hasil optimal, masukan adonan puding tadi ke dalam lemari es hingga adonan mengeras atau membeku sempurna.
  10. Potong-potong puding dan hidangkan puding busa pelangi hasil kreasi Anda tersebut selagi dingin.

Resep puding busa pelangi di atas diketahui merupakan resep puding busa pelangi sederhana yang mudah dibuat dan tidak merepotkan. Selain rasanya yang lezat, tentu tidak ada salahnya jika kudapan dihidangkan secantik mungkin untuk menggugah selera. Selamat mencoba dan selamat berkreasi.

Bagikan, Yuk!
20Shares

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *