Resep Puding Tahu Sutera Paling Lembut

Posted on

Resep Puding Tahu Sutera, MajalahPuding.COM – Pernahkan Moms mendengar mengenai puding tahu? Eits, ini bukan puding yang terbuat dari tahu ya, Moms tapi puding berwarna putih bersih yang teksturnya sangat lembut seperti warna dan tekstur pada tahu. Puding tahu ini biasanya disajikan bersama potongan buah segar atau buah kalengan dan disiram sirup kesukaan. Wow deh pokoknya.




Foto Resep Puding Tahu LecciPenampilannya yang eye-catching dapat kita jadikan hidangan untuk tamu yang berkunjung ke rumah atau sebagai dessert sehat untuk keluarga sehari-hari. Moms sudah penasaran gimana cara buatnya? Yuk simak panduan berikut ini.

Bahan Resep Puding Tahu Sutera

  • 2 bungkus agar-agar bubuk putih
  • ¾ kaleng susu kental manis merk apa saja
  • 1000 ml air
  • 70 gr gula pasir
  • ¼ sendok teh garam halus
  • ½ sendok teh essence leci

Bahan pelengkap :

  • 5 butir stroberi, belah menjadi 4
  • 10 butir buah anggur merah atau hijau, belah menjadi 2
  • 1 buah naga warna merah atau putih, potong dadu
  • 10 butir buah leci, buang bijinya
  • 5 sendok makan sirup rasa leci

Cara membuat Resep Puding Tahu Sutera :

Foto Tips Resep Puding Tahu

  1. Siapkan panci untuk melarutkan susu kental manis dengan air. Setelah larutan rata tambahkan garam halus. Aduk kembali hingga rata kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  2. Ambil wadah kering, buka bungkus agar-agar dan tuang ke dalamnya. Tambahkan gula pasir kemudian campur hingga rata. Setelah itu, masukkan campuran ini ke dalam larutan susu yang tadi kita buat. Aduk. Jangan sampai agar-agar menggumpal. Panaskan campuran dan terus aduk hingga mendidih. Segera matikan api setelah campuran ini mendidih agar susu yang kita rebus tidak meluap dan berkurang.
  3. Pastikan uap panas hilang baru masukkan essence buah leci ke dalamnya. Aduk sampai semua rata. Setelah itu, tuang adonan ke dalam wadah atau cetakan yang telah Moms beri air matang (agar puding mudah dikeluarkan setelah membeku). Dinginkan dan bekukan puding di dalam lemari pendingin.
  4. Cek puding apakah sudah membeku. Jika sudah membeku, keluarkan puding dan potong-potong bentuk dadu atau kotak.
  5. Ambil mangkuk besar dan masukkan potongan puding ke dalamnya. Tambahkan juga buah-buahan yang telah Moms siapkan. Siram dengan sirup leci. Masukkan kembali ke dalam lemari pendingin agar sirup dapat meresap ke dalam puding dan buah selama kurang lebih 2 jam.
  6. Keluarkan dari lemari pendingin dan sajikan.

Bahan baku puding yang berupa agar-agar bermanfaat melancarkan pencernaan jadi cocok disantap dari anak-anak hingga dewasa. Dengan tambahan aneka ragam buah, rasanya semakin komplit saja jajanan kita yang satu ini. Mau nyobain bikin Resep Puding Tahu Sutera, Moms? Ayukkk…

Jangan lupa untuk mencoba Puding Coklat HokBen atau Puding Mangga yang lembut. Good Luck, Moms

Galeri foto kreasi puding tahu, klik gambar untuk memperbesar

Bagikan, Yuk!
100Shares

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *