Cara Membuat Puding Semangka Lezat Nikmat

Posted on

Puding Semangka, MajalahPuding.COM – Hai Moms, ada lagi nih resep puding yang akan memanjakan lidah seluruh anggota keluarga di rumah. Bentuknya sangat cantik menyerupai buah semangka dan tentunya rasanya sangat nikmat. Walau terlihat sulit, tetapi membuat puding bentuk semangka ini sangat mudah lho Moms. Tertarik membuatnya? Disimak dulu yuk, resep berikut ini :




Resep Puding Semangka

Foto Cemilan Puding SemangkaBahan I:

  • 250 gram daging jambu biji merah, dipotong-potong agar mudah dihaluskan
  • 250 ml air
  • 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 100 gram gula pasir
  • 4 tetes pewarna makanan warna merah muda
  • 4 putih telur
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 30 gram kismis, potong kecil agar menyerupai biji semangka

Bahan II:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 300 ml air
  • 50 gram gula pasir
  • 2 tetes pewarna kuning

Bahan III :

  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 300 ml air
  • 50 gram gula pasir
  • 3 tetes pewarna hijau tua

Cara Membuat Puding Semangka :

Foto Cara Membuat Puding Semangka

  1. Siapkan blender untuk menghaluskan daging jambu biji. Masukkan jambu biji dan air. Blender sampai halus dan takar 450 ml.
  2. Siapkan panci, masukkan jus jambu dan agar-agar dan 100 gram gula pasir. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Beri 4 tetes pewarna makanan warna merah muda dan aduk sampai warna tercampur rata.
  3. Kocok putih telur hingga mengental, masukkan sedikit demi sedikit gula pasir sambil terus dimixer hingga adonan menjadi kaku.
  4. Tuangkan adonan agar-agar kita ke dalam adonan putih telur yang telah kaku tadi dan aduk kembali dengan dengan whisk atau alat pengaduk lain sampai kedua adonan tercampur rata.
  5. Setelah itu, tuang adonan pertama kita ke dalam wadah berbentuk segitiga yang telah diolesi air matang sebelumnya dan jangan lupa sisipkan potongan-potongan kismis dalam adonan.
  6. Sambil menunggu adonan pertama beku, siapkan bahan kedua. Tuang agar-agar dalam panci dengan air, aduk rata. Tambahkan gula pasir dan terus aduk hingga gula larut dengan sempurna.
  7. Tambahkan 2 tetes pewarna kuning dan aduk hingga rata.
  8. Tuang adonan kedua di atas adonan pertama yang telah beku. Dinginkan.
  9. Lanjut ke adonan ketiga. Lakukan langkah yang sama seperti membuat adonan kedua. Setelah jadi, tuang di atas adonan kedua yag sudah beku. Kembali dinginkan adonan.
  10. Setelah adonan dingin, keluarkan dari cetakan dan potong-potong.
  11. Sajikan bersama potongan

Hasilnya cantik banget ya, Moms. Mirip sama semangka pada umumnya dan hebatnya, ini semangka yang bisa kita makan sekalian dengan kulitnya. Lha semuanya terbuat dari puding, pasti semua bagian bisa dimakan dong… Well, selamat mencoba resep puding semangka ini, Moms…

Oh ya, jika Moms masih ingin menoba resep puding yang lain, yang tentunya istimewa, silahkan untuk mencoba resep puding tahu sutra

Galeri foto puding semangka, klik pada gambar untuk memperbesar

Bagikan, Yuk!
0Shares

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *