Puding Ubi Ungu Vanila Paling Enak

Puding Ubi Ungu Vanila, MajalahPuding.COM – Varian puding memang tidak ada habisnya. Hampir semua bahan juga bisa dikolaborasikan dan menghasilkan rasa baru yang pastinya oke punya. Salah satu bahan yang bisa juga dipakai untuk puding adalah ubi jalar ungu. Ubi ungu memiliki nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Selain itu, warna dari ubi jalar uangu yang keunguan ini akan memberi corak yang menarik pada puding kita. Nah, kalau warnanya lucu gini siapa ya Moms yang bisa tahan? Mau coba bikin puding ini di rumah, Moms? Nih kami bagi resepnya.

Resep Puding UbiUngu Ubi Jalar Vanilla

Foto Camilan Sehat Puding Ubi UnguBahan I :

  • 1200 ml susu putih cair
  • 2 bungkus agar agar bubuk tanpa rasa (warna putih)
  • 250 gram gula pasir
  • ½ sendok makan pasta vanilla
  • ¼ sendok teh garam halus

Bahan II :




  • 150 gram ubi jalar ungu, kupas, kukus kemudian haluskan
  • 1 ½ bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa (warna putih)
  • 60 gram gula pasir
  • 450 ml santan dari ½ butir kelapa tua
  • ¼ sdt garam halus

Cara Membuat Puding Ubi Ungu :

Foto Puding Ubi Ungu Istimewa

  1. Siapkan panci, rebus susu putih cair, 2 bungkus agar-agar, gula pasir, serta garam dan terus aduk sampai susu mendidih dengan nyala api sedang. Masukkan pasta vanilla, kembali aduk rata dan matikan api setelah vanilla larut seluruhnya.
  2. Siapkan cetakan sesuai selera, oles dengan air matang untuk mempermudah mengeluarkan adonan ketika sudah beku. Tuangkan adonan putih (vanila) pada cetakan hingga seperempat bagian dari tinggi cetakan. Sementara itu, puding vanila yang belum dgunakan harus tetap dipanaskan dengan api kecil agar puding tidak membeku.
  3. Untuk lapisan ungu, rebus santan, agar-agar, ubi ungu yang telah halus, gula pasir dan garam sembari tetap diaduk sampai santan mendidih. Setelah itu, matikan api dan selagi panas, tuangkan tiga atau empat sendok makan adonan ungu di atas puding vanilla yang telah mengeras terlebih dahulu. Diamkan adonan ungu mengeras.
  4. Ulangi lagi melapisi puding sampai semua adonan putih dan ungu habis.
  5. Ketika sudah mengeras, keluarkan dari cetakan dan tata di atas piring saji.

Cantik banget ya, Moms warna dari puding ubi jalar ungu kita? Membuat puding juga tidak sulit dan waktunya juga singkat. Puding ubi jalar ungu kita bisa disajikan begitu saja atau dilengkapi dengan fla atau pun topping yang akan menambah cita rasanya. Ajak juga buah hati untuk membuat puding dan menghiasnya sendiri. Selain mempererat hubungan orang tua dan anak, memasak puding dan menghiasnya juga membantu anak menyalurkan kreativitasnya. Selamat mencoba puding ubi ungu ini ya, Moms…




Oh iya, Moms juga bisa mencoba ide Puding Semangka yang enak untuk anak. Selamt Mencoba ya Moms

Galeri foto puding ubi ungu, klik gambar untuk memperjelas

Jika Bermanfaat
Silahkan tekan "Like!".

Ikuti di Twitter !