Resep Puding Busa Coklat Super Lembut di Mulut

Posted on

Resep Puding Busa Coklat, MajalahPuding.COM – Hai Moms ketemu lagi dengan MajalahPuding.com. Lagi pusing cari resep camilan manis? Nih kami bagikan resep puding yang pasti enak dan lezat. Resep kita kali ini adalah puding busa coklat vanili yang wangi, manis dan menggugah selera. Puding lapis yang satu ini memang istimewa Moms karena teksturnya yang sangat lembut. Sebenarnya apa sih yang membuat puding ini bertekstur lembut? Kuncinya adalah pemakaian putih telur ayam. Moms penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini kami bagikan resepnya untuk Moms semua :




Persiapan Resep Puding Busa Coklat

Foto Rahasia Resep Puding Busa Coklat untuk AnakBahan I (lapisan busa) :

  • 1 bungkus agar-agar bubuk (tanpa rasa) warna putih
  • 350 ml susu putih cair
  • 3 putih telur ayam
  • 50 gram gula pasir
  • ΒΌ sendok teh vanili pasta atau bubuk
  • Garam halus secukupnya

Bahan II (lapisan coklat) :

  • 1 bungkus agar-agar bubuk rasa coklat
  • 2 sendok teh susu coklat bubuk
  • 600 ml air bersih
  • 1/4 sendok teh vanili pasta atau bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sachet susu kental manis coklat merk apa saja
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Puding Busa Coklat:

Foto Resep Puding Busa Coklat Lembut

  1. bahan I (lapisan busa) :
  2. Siapkan mixer untuk mengocok putih telur ayam dengan gula pasir hingga mengembang. Pastikan kaku dengan cara membaliknya. Jika tidak tumpah berarti sudah cukup kaku.
  3. Siapkan panci untuk merebus susu putih cair, agar-agar, vanili dan sedikit garam di atas nyala api sedang. Terus aduk hingga campuran merata dan mendidih.
  4. Setelah mendidih, matikan api dan tuang rebusan ke dalam adonan putih telur tadi. Kocok hingga semua tercampur dengan rata.
  5. Kemudian, tuang adonan ke dalam cetakan puding yang telah diolesi air sebelumnya. Biarkan hingga puding menjadi dingin dan beku.
  6. bahan II (lapisan coklat) :
  7. Siapkan panci, tuang agar-agar coklat, gula pasir, vanili, air dan garam kemudian aduk sampai rata terlebih dahulu.
  8. Setelah rata, nyalakan api sedang dan aduk terus hingga mendidih.
  9. Setelah mendidih, matikan api dan tuang rebusan puding coklat ke atas puding busa yang sudah beku.
  10. Diamkan hingga lapisan kedua hilang uap panasnya kemudian masukkan ke dalam lemari es.
  11. Keluarkan puding dari cetakan dan potong sesuai selera.
  12. Sajikan.

Rekomendasi puding pilihan: Puding Cokelat Pisang Raja

Mudah kan, Moms membuat puding busa coklat ini? Rasanya yang lembut akan meleleh di mulut ketika dimakan. Dijamin, anak-anak pasti semua suka puding busa coklat buatan Moms ini.Apalagi jika Moms mencetak puding dengan aneka wadah cantik dan lucu. Pasti wow deh Moms. Demikian sharing kita kali ini. Semoga resep puding busa coklat ini bermanfaat dan selamat mencoba, Moms..

Galeri foto puding busa, Klik pada gambar untuk memperjelas

Bagikan, Yuk!
172Shares

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *