Resep Agar-agar Gula Merah

Resep Agar-agar Gula Merah, MajalahPuding.COM – Berkreasi dengan yang enak – enak dan segar – segar pastinya mengasyikkan bukan? apalagi jika menyehatkan bagi tubuh, tentunya anda pun semakin tertarik. Salah satu bahan dasar sebagai makanan penyehat tubuh adalah agar – agar. Bahan dasar dari rumput laut itu diyakini sejak dulu memiliki banyak kandungan gizi sehingga cocok bagi siapapun yang ingin mengkonsumsinya. Seperti diketahui melalui ekstrak jenis rumput laut, agar – agar tersebut mengandung beberapa vitamin diantaranya iodine, asam lemak esensial, mineral colloidal, asam amino da berbagai macam enzim sehingga sangat berguna sebagai tambahan nutrisi tubuh.

Foto Cemilan Resep Agar-agar Gula MerahPada pembahasan kali terdapat inovasi terbaru yakni membuat Resep Agar-agar Gula Merah. Dari namanya saja, terlihat begitu lezat dan enak bahkan anda pun sepertinya sudah bisa menebak apa saja bahan – bahan yang diperlukan. Resep berikut memang nampak berbeda daripada resep pembuatan agar – agar atau pudding pada umumnya. Perbedaaan mencolok yaitu terdapat pada gula merah dimana biasanya jika santan dicampur menjadi satu tapi kalau gula merah dijadikan lapisan saja tanpa dicampur, jadi rasa asli dari agar – agar masih tetap gurih alami.

Oleh karenanya, daripada anda ribet menyajikan bekal untuk anak ke sekolah, kumpul – kumpul bersama teman atau keluarga maka cukup dengan membuat menu ini pasti semua orang bakalan suka banget terhadap pudding tersebut. Sekarang menuju ke penyedian bahan serta langkah – langkah pengolahan sampai penyajianya. Simak secara lengkap dan jangan sampai ada yang terlewatkan.

Bahan-Bahan Resep Agar-agar Gula Merah

  1. Siapkan air mineral bersih 500 mililiter
  2. Daun pandan 1 lembar (sebagai pengharum)
  3. Santan kental kira – kira 300 mililiter
  4. Gula merah 180 gram (sebaiknya iris kasar – kasar)
  5. Agar – agar bubuk putih 3 sdt (bisa menyesuikan dengan selera anda)
  6. Garam secukupnya saja.

Olahan Resep Agar-agar Gula Merah

Resep Agar-agar Gula Merah Santan




  1. Pertama kali yaitu masak gula merah, air dan agar – agar ke dalam panci dengan api sedang (jangan terlalu panas) sambil diaduk secara terus menerus hingga mendidih. Kemudian kecilkan apinya perlahan dan masukkan daun pandan sambil diaduk kembali. Rebus selama 20 menitan agar agar – agar nampak larut dalam campuran tersebut.
  2. Tuangkan santan kental yang sudah disediakan sebelumnya (300 ml) dan garam secukupnya ke larutan agar – agar tersebut. Sebagai catatan, ambil daun pandan dahulu untuk dipisahkan dari agar – agar. Selanjutnya rebus lagi hingga mendidih kemudian tiriskan.
  3. Taruh agar – agar yang masih mendidih ke are cetakan atau Loyang. Diamkan beberapa saat agar dingin dan sedikit mengeras. Bila sudah dingin, tinggal masukkan saja ke dalam kulkas.
  4. Bila dirasa benar – benar mengeras. Anda pun dapat langsung melihat hasil akhirnya bahwa otomatis santan akan berada lapisan di atas, sementara gula jawa akan berada di lapisan bawah.
  5. Sajian agar – agar gula merah sudah siap untuk dihidangkan atau dinikmati bersama keluarga anda.

Rekomendasi agar-agar lainnya: Agar-agar Buah atau Agar-agar Susu

Proses yang sangt simple dan sederhana, jadi cocok sekali sebagai hidangan penutup mulut baik itu untuk keseharian maupun saat berbuka puasa. Anda penasara? Ada baiknya setelah membaca Resep Agar-agar Gula Merah, langsung saja bisa mencobanya di rumah masing – masing. Bingung cari bahan? Tak perlu repot, sekarang ini bahan tersebut sangat mudah didapatkan di sekitar lingkungan anda. Itulah informasi seputar resep dapur yang semoga menambah pengalaman di ruang dapur anda, terima kasih.




Lihat Juga Galeri Kreasi Agar-agar Ibu Online, Klik Gambar Untuk Memperjelas

Jika Bermanfaat
Silahkan tekan "Like!".

Ikuti di Twitter !