Resep Agar-agar Busa

Posted on

Resep Agar-agar Busa, MajalahPuding.COM – Sebagai makanan penutup salah satu yang populer dikalangan masyarakat adalah puding. Desert yang satu ini pada umumya biasa disebut juga dengan agar – agar. Rasa manis, kental dan berbagai varian warna begitu menarik untuk dicoba.




Foto Resep Agar-agar Busa Santan PandanNah, pada kesempatan kali ini ada pembahasan secara khusus mengenai resep pembuatan puding lewat perpaduan bahan khusus yakni Resep Agar-agar Busa. Mungkin tak asing bagi anda yang sudah pernah menemukanya di pinggiran pasar. Banyak sekali para penjual menjual puding busa tersebut dengan harga murah dan terjangkau sehingga nampak laris manis. Jadi bila anda ingin mencoba membuat dirumah, maka tepat sekali rasanya mendapat informasi dibawah ini karena selain mempersiapkan bahan utamanya. anda pun dipandu dengan tutorial lengkap sampai hidangan puding atau agar – agar bisa dihindangkan sebagai menu desert (penutup).

Disamping itu, puding juga memiliki kandungan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Seperti misalnya adanya serat maupun mineral sehingga mampu berperan penting dalam memperlancar pencernaan. Bahkan hasil beberapa penelitian ada yang menyebutkan bila mengkonsumsi agar – agar bisa menurunkan efek resiko kanker payudara utamanya oleh para wanita. Meski demikian, anda pun tidak harus mengandalkan puding sebagai konsumsi wajib setiap hari agar badan sehat bugar tapi tetap mempertahankan makanan – makanan bergizi sangatlah penting begitupun dengan meminum air putih setiap hari. Kembali ke topik bahasan bahwa membuat Resep Agar-agar Busa sebaiknya tidak asal – asalan karena terdapat komposisi yang harus diperhatikan misalnya banyaknya air, serbuk agar – agar, campuran varian warna, gula pasir hingga penyedap rasa (vanilla) supaya hasilnya lebih kenyal serta lembut untuk dikunyah. Mari agar lebih jelas simak resep sederhan berikut

Bahan-Bahan Resep Agar-agar Busa

  1. Siapkan 400 ml susu cair (baiknya susu putih)
  2. 250 gram gula pasir (secukupnya).
  3. Roti Tawar atau biscuit secukupnya saja.
  4. Air bersih (matang) seperlunya.
  5. 3 putih telur (ingat!hanya putih telur, jadi pisahkan dengan kuning telurnya)
  6. 2 bungkusan agar – agar bubuk.
  7. 1 Sdt perasa vanilla (sebagai penyedap rasa).

Olahan Resep Agar-agar Busa

Foto Resep Agar-agar Busa Ketan Merah

  1. Untuk persiapan pertama yaitu potong roti tawar dengan model memanjang (seperti stik). Lalu sisihkan dahulu
  2. Selanjutnya rebus gula pasir sebanyak 50 gram, 1 bungkus agar – agar dan vanilla secukupnya. Biarkan sampai mendidih, sambil diaduk – aduk. Angkat selagi masih panas.
  3. Sementara sambil menunggu hangat, kocok putih telur ditambah 50 gram pasir dan garam agar mengembang secara sempurna.
  4. Setelah nampak mengembang, tinggl masukkan rebusan agar – agar tadi dibarengi susu sambil dikocok terus menerus. Untuk memudahkanya bisa menggunakan mesin mixer agar kecepatanya bisa stabil.
  5. Kemudian tuangkan setengah adonan tersebut ke dalam loyang berbentuk persegi panjang. Beri sedikit potongan roti tawar, lalu siram lagi dengan sisa adonan dan bekukan.
  6. langkah ke enam, masak 1 lagi bungkus agar – agar dengan sisa gula pasir dan air (secukupnya) sampai mendidih. Seperti biasa angkat dan sisihkan.
  7. Tahap terakhir adalah tuang rebusan agar – agar kedua ini ke atas agar – agar pertama (yang sudah setengah membeku), lantas masukkan kembali kedalam lemari es.
  8. Bila dirasa sudah beku, tinggal ambil dan potong sesuai selera anda.
  9. Kini puding busa buatan sendiri sudah dapat disajikan serta disantap bareng keluarga anda.

Coba juga : Agar-Agar Gula Merah

Cukup simple dan mudah bukan? Anda pun bisa memvariasikan Resep Agar-agar Busa dengan tambahan buah – buahan segar. Terima kasih sudah berkunjung dan jangan lupa untuk menyebarluaskan resep diatas agar berguna bagi orang lain. Sekian.

Galeri Kreasi Agar-Agar Busa, Klik Pada Gambar Untuk Memperjelas

Bagikan, Yuk!
0Shares

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *