Resep Puding Karamel

Posted on

Resep Puding Karamel, MajalahPuding.COMMenikmati hidangan utama tentu saja rasanya pasti nikmat apalagi dilengkapi dengan hadirnya seluruh keluarga inti diruang makan. Tak cukup itu saja, selain hidangan utama, makanan yang menyempurnakanya adalah hidangan penutup. Hidangan ini, biasanya dibuat lebih enak dan manis pastinya. Mungkin ada banyak orang memilih buah atau minuman segara sebagai hidangan penutup. Tapi jangan salah bahwa segala jenis puding pun juga bisa menjadi hidangan penutup karena rasanya yang begitu nikmat. Puding merupakan salah satu jenis agar – agar yang memiliki tekstur lembut, kenyal dan sangatlah pas bila disajikan bersama makanan utama. Lalu puding apa yang sekiranya cocok untuk dihidangkan?




Gambar Foto Membuat Resep Puding Karamel Gula MerahJangan khawatir, karena disini anda akan mendapatkan berbagai macam resep puding dimana salah satunya adalah Resep Puding Karamel. Menggunakan campuran karame dalam adonan puding sudah barang tentu akan memberikan kenikmatan tersendiri bahkan mulai dari anak – anak sampai orang dewasa pun menyukainya. Jadi ini bisa menjadi alternatif untuk hidangan penutup sekaligus membantu anda dalam memperlancar pencernaan. Disamping itu, makanan jenis puding juga mampu membantu menjaga kesehatan tubuh sehingga bagus untuk dijadikan konsumsi sehari – hari bagi diri sendiri maupun bersama keluarga anda.

Beberapa penelitian pun ada yang mengatakan jika puding bisa mempertahankan asupan karbohidrat anda di dalam tubuh agar tak beresiko menimbulkan penyakit – penyakit tertentu. Sebenarnya masih banyak lagi kandungan – kandungan penting dalam puding, tapi yang dibahas disini yakni resep dapur dalam membuat puding karamel. Baiklah, daripada kelamaan langsung saja simaka langkah – langkahnya dengan benar supaya nanti hasil yang anda buat benar – benar memuaskan.

Langkah Dan Resep Puding Karamel

Persiapan bahan – bahanya

  1. Susu evaporated 1 kaleng
  2. Gula pasir sekitar 8 sendok atau secukupnya
  3. Air masak sebanyak 1 kaleng evaporated
  4. Mocca pasta (kira – kira 1 sdm)
  5. 9 butir telur yang sudah dikocok lepas
  6. 3 sdt tepung custard

Untuk bahan karamelnya sendiri, bisa disiapkan

  1. Air yang sudah mendidih (1 gelas ukuran standar)
  2. Serta gula pasir sebanyak 1 gelas ukuran standar juga.

Menuju langkah pembuatan dari Resep Puding Karamel

Gambar Foto Resep Puding Karamel Saus Gula Jawa

  1. Pertama – tama anda perlu membuat puding dahulu dengan mencampurkan semua bahan puding diatas menjadi satu kesatuan kemudian disaring.
  2. Bagi adonan tersebut menjadi 2 bagian
  3. Dimana bagian pertama akan diberi mocca pasta (sebagai adonan karamel) sedangkan bagian kedua dibiarkan bewarna murni atau warna putih). Sisihkan semuanya
  4. Selanjutnya gula pasir yang disediakan sebagai bahan karamel masukkan kedalam wajan lalu panaskan menggunakan api kecil. Ingat!tak perlu diaduk untuk membuatnya matang
  5. Jika dirasa warnanya sudah mulai berubah menjadi karamel, tinggal masukkan air panas (1 gelas tadi) sedikit demi sedikit agar tercampur secara merata.
  6. Diamkan sampai gula ikut terlarut dan nampak menggumpal. Aduk perlahan kemudian angkat dan sisihkan.

Kini, menuju pada penyajianya

  1. Untuk awalanya, didihkan air kukusan sampai mendidih.
  2. Bila sudah, kecilkan apinya dalam memulai prose pengukusan puding karamel (maksud dan tujuanya adalah agar pudingnya tak berpori)
  3. Sediakan loyang atau wadah kecil – kecil (biasa orang menyebutnya pirex). Tuangkan karamel terlebih dulu diikuti dengan menuang adonan puding bewarna putih secukupnya. Kukus semua adonan kedalam air kukusan selama 10 menit.
  4. Setelah terlihat mengeras, barulah anda bisa memasukkan mocca diatasnya lalu kembali dikukus kurang lebih 5 menit saja. Angkat Selagi masih hangat.
  5. Anda bisa mendiamkanya sampai dingin atau lebih baik memasukkanya kedalam kulkas agar lebih segar.
  6. Kini, adonan puding siap dihidangkan bersama menu hidangan utama.

Coba juga: Agar Puding Karamel tak Lengket dan Puding Cokelat Saus Vla

Puding karamel yang enak dan lezat sudah bisa dinikmati bersama keluarga anda. Cukup sekian kesempatan kali ini dalam berbagai Resep Puding Karamel. Mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Galeri poto Puding karamel, Klik gambar untuk memperjelas

Bagikan, Yuk!
6Shares

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *