Resep Puding Black Forest Enak

Posted on

Resep Puding Black Forest, MajalahPuding.com – Kali ini kami ingin membagikan sedikit informasi menganai resep puding black forest yang enak dan lezat. Resep puding ini merupakan campuran resep puding dengan resep black forest. Makanan ini sangat cocok untuk dikonsumsi para pecinta cokelat dan juga agar – agar.




Bahan yg Dibutuhkan Resep Puding Black Forest

Gambar Foto Resep Puding Black Forest SederhanaBerikut ini merupakan beberapa bahan baku yang dibutuhkan untuk resep puding black forest :

  • Bubuk agar – agar putih sebanyak 2 bungkus
  • Bubuk cokelat sebanyak 40 gram
  • Dark cooking chocolate sebanyak 80 gram
  • Pasta black forest sebanyak 2 sendok makan
  • Telur sebanyak 2 butir
  • Gula pasir sebanyak 5 sendok makan penuh
  • Susu kental manis sebanyak 500 gram
  • Air putih sebanyak 1400 ml
  • Bahan Toping (Whipcream kocok, cherry, cokelat serut)

Peralatan yang Dibutuhkan

Berikut ini merupakan beberapa peralatan yang dibutuhkan untuk proses pembuatan puding black forest :

  • Kompor gas
  • Panci berukuran sedang
  • Cetakan agar – agar (cup)
  • Spatulla
  • sendok

Langkah – langkah Pembuatan Resep Puding Black Forest

Berikut ini langkah – langkah proses pembuatan puding black Forest in cup :

  • Pertama – tama siapkan semua bahan baku dan peralatan yang dibutuhkan
  • Nyalakan kompor dengan api sedang, lalu letakkan panci berukuran sedang di atasnya
  • Cairkan susu kental manis dengan menggunakan air
  • Ambil 400 ml susu yang telah dicairkan, lalu sisihkan
  • Masukkan sisa susu yang telah dicairkan ke dalam panci diikuti dengan 1 ½ bungkus agar – agar, 3 sendok makan gula pasir, cokelat bubuk, dan cokelat serut
  • Masak semua bahan tersebut hingga semuanya mencair hingga mendidih. Jangan lupa untuk mengaduk – aduk adonan agar semua bahan tercampur dengan rata.
  • Sambil menunggu adonan mendidih, pisahkan putih dan kuning telur, lalu kocok bagian kuning telur, lalu sisihkan di panci yang baru
  • Ambil satu sendok adonan, lalu tuang ke dalam kuning telur yang telah dikocok, lalu aduk rata
  • Setelah telur dan adonan tercampur dengan rata, selanjutnya masukkan lagi ke dalam adonan utama hingga mendidih
  • Setelah mendidih, masukkan 1 sendok makan pasta black forest ke dalam adonan, lalu aduk kembali adonan hingga tercampur dengan merata
  • Tuang adonan ke dalam cup yang telah disediakan sebanyak kurang lebih 1/3 dari tinggi cup
  • Biarkan adonan puding membeku
  • Sambil menunggu adonan membeku dan jadi agar – agar, campurkan 400 ml susu cair yang tadi kita sisihkan dengan ½ bungkus bubuk agar – agar dan 2 sendok makan gula pasir ke dalam panci (bersihkan panci terlebih dahulu) yang telah diletakkan di atas kompor dengan api sedang.
  • Aduk hingga merata dan mendidih
  • Setelah adonan mendidih, matikan api, lalu masukkan 1 sendok makan pasta black forest, lalu sisihkan
  • Kocok putih telur hingga mengental dan kaku, lalu masukkan sebagian adonan agar yang kedua ke dalam panci telur secara perlahan sambil terus dikocok (jangan sampai telur membeku)
  • Tuang adonan busa ke atas adonan agar coklat yang pertama
  • Biarkan permukaannya agak mengeras
  • Tuangkat asonan agar – agar cokelat (sisa adonan yang kedua) ke atas adonan busa. Lau dinginkan adonan hingga membeku
  • Susun toping di atas adonan, atur agar adonan terlihat rapih
  • Puding siap untuk disajikan.

Kreasikan juga dengan : Puding Cokelat Susu atau Puding Buah Kalengan

Itulah resep puding black forest beserta dengan cara memasaknya. Bagaimana? Mudah bukan? Takaran bahan baku yang kami sajikan pada tulisan ini dapat Anda sesuaikan dengan kebutuhan Anda. Satu hal yang perlu diingat adalah masalah rasio antara satu bahan dengan bahan lainnya. Ketika Anda ingin memperbanyak jumlah bahan baku yang digunakan, Anda harus menambahkan semua bahan dalam takaran yang tepat.

Bagikan, Yuk!
0Shares

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *